Guías técnicas, próximos lanzamientos y asesoramiento comercial exclusivo para chefs ejecutivos, asadores y alta hostelería en Almería y Andalucía.
La tabla de chacinas e ibéricos es la carta de presentación de cualquier establecimiento gastronómico. Seleccionar una Caña de Lomo de Bellota 100% Ibérica con la...
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En el sector HORECA, la elección de una carne noble como el cordero lechal marca la diferencia entre un asador convencional y un referente gastronómico. En...
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En Distribuciones Concentino seguimos ampliando nuestra selección de joyas gastronómicas para la alta hostelería. Próximamente incorporamos a nuestro catálogo uno de los tesoros marinos más cotizados...
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En la cúspide de las carnes mundiales se encuentran dos gigantes gastronómicos indiscutibles: el Wagyu Japonés Kagoshima A5+ y el Angus U.S. Prime Certificado. Ambos representan...
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En la alta gastronomía y los restaurantes de referencia, la diferencia entre un corte de cerdo ibérico corriente y una pieza memorable reside en un factor...
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La introducción de cortes de Vaca Madurada Premium en la carta de un restaurante o asador es uno de los mayores elementos de diferenciación y rentabilidad...
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